西柚比普通柚子的口感要更好，吃起来酸甜可口，它的果肉为淡黄白或粉红色，较为柔软、多汁，闻起来清爽，有香味，个别品种兼有苦味和麻舌味。西柚是营养价值极高的水果，适当的食用对人的健康非常好，能够降火，而且对健胃、预防血栓、治疗糖尿病都有很好的治疗效果。
西柚味道
西柚比普通柚子的口感要更好，味道好吃，吃起来酸甜可口，水分较多，果实非常的饱满，对人体非常好。
西柚闻着的味道
西柚的果肉为淡黄白或粉红色，果肉柔软、多汁，闻起来清爽，有香味，吃起来味道酸，个别品种兼有苦味和麻舌味。
西柚食用
西柚是营养价值极高的水果，适当的食用对人的健康非常好，但是西柚的味道有点苦，很多人不喜欢直接吃，也有人不能接受这个味道。
西柚直接吃
西柚可以直接食用，果实是红色的，味道有苦、涩、酸，吃起来可以降火，把西柚切开榨汁直接喝，稍微苦一点就可以加入少量冰糖喝。
西柚怎么吃
1、西柚酸奶：取西柚去除果皮，把里面的果肉切成丁状，把准备好的酸奶和西柚果肉放入机器中搅拌均匀，取出后放入杯子直接吃即可。
2、西柚蒸肉：西柚平时也可以用来蒸肉吃，用西柚蒸肉的时候，从中间切开，挖出中间的果肉，把瘦肉切成肉末，加入调味料，放入果皮中，放入锅中用水蒸15分钟，取出冷却直接使用
吃西柚好处与功效
1、健胃：中医认为西柚味甘酸，性寒，有健胃、消食、化痰、呼吸、解酒的效果，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素c、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质。
2、预防血栓：西柚含有非常丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，具有降低胆固醇、减肥、美容等作用，更重要的是，西柚中含有的这些微量元素具有降低血液粘度、降低血栓形成的作用。
3、治疗糖尿病：西柚中含含胰岛素成分，是糖尿病患者的理想食品，在预防糖尿病的同时，也有助于糖尿病患者延缓并发症。