火龙果吃起来又甜又滑，不仅味道香甜，而且营养价值高，它结合了水果、花蕾、蔬菜和药物的优点，其闻起来有淡淡的香味。火龙果可以直接吃，其富含植物清蛋白，能对人体内的重金属进行解毒，吃的时候将它的皮剥了即可进食，能够预防血管硬化、排毒、美容瘦身、补血等。
吃火龙果的好处与功效
1、预防血管硬化：火龙果含有大量花青素，具有抗氧化作用，可以预防动脉硬化，降低心脏病和中风的发病率，此外花青素还可以对抗自由基，预防老年痴呆症。
2、排毒：火龙果有排毒功效，因为其中所含的植物白蛋白在食用后会与重金属结合，有害物质会通过排泄功能排出体外，另外火龙果还有养胃的功效。
3、美容瘦身：火龙果富含维生素C，可以美容养颜，减脂减肥，此外火龙果中含有的膳食纤维可以润肠通便，加速有害物质的排泄，保护结肠。
4、补血：吃火龙果可以补血，预防贫血，因为它比其他水果含铁量高，铁是造血的必需元素，所以女性朋友可以多吃点