马铃薯一般在春秋季种植，适合在5月份种，这个时候的温度比较适合马铃薯的生长，最晚不要超过10月份种植，种植的适合多采用播种的方式进行。南方和北方适合种植马铃薯的时间有差别，一般南方7月份种植马铃薯，北方6月份种植马铃薯。
马铃薯品种与种植月份
常见的马铃薯品种有黑色、紫色、黄色、白色等。
黑色马铃薯
黑色马铃薯6月份种植，一般9月份成熟，该品种的马铃薯生长的比较快，产量高，多在华南地区种植。
紫色马铃薯
紫色马铃薯4月份种植，一般7月份成熟，该品种的马铃薯抗性比较好，病虫害现象少，多在华北地区种植。
黄色马铃薯
黄色马铃薯5月份种植，一般8月份成熟，该品种的马铃薯品质不是最好的，但是远销全国各地。