香菜开花了还能吃。我们食用的是它的叶子部分,开花了说明它到成熟期了,外层的叶子会老一些,口感会受到影响。因此开花的香菜我们要采摘中间较嫩的部分,这样口感才不会受到影响。此外,注意采收时间。若是不想要留种,不要等到开花的时候再吃,嫩的时候吃口感才会更好。
香菜开花了还能吃吗
花语馆
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