白木槿花除了可以用来观赏一猜，还是一种具有药用价值、可以食用的植物，其中的营养价值很高，有着脂肪、粗纤维、蛋白质、多种微量元素等。白木槿花是可以当做蔬菜食用的，其做法多样，可以做成木槿豆腐汤、木槿蒸蛋、炒木槿等。
白木槿花又叫做白饭花、篱障花等，是锦葵科、木槿属的植物，这种植物的用途是非常广泛的，可以食用、可以药用、可以观赏用，深受人们的青睐。
白木槿花的功效与作用
1、白木槿花除了可以用来观赏一猜，还是一种具有药用价值、可以食用的植物，其中的营养价值很高，有着脂肪、粗纤维、蛋白质、多种微量元素等。
2、中医认为，白木槿花的味甘苦性凉，有着清热利湿、凉血解毒等多种功效，食用后可以让人感觉到神清气爽，通体舒畅。
3、白木槿花可以做的美食有很多， 比如木槿花银耳羹、木槿排骨汤、炸木槿花等，据说有着鸡肉的味道，所以也叫做“鸡肉花”。
4、白木槿花还可以用来洗头洗脸，有着杀虫止痒的作用，可以有效治疗头皮瘙痒等症状。
白木槿花食用方法
白木槿花是可以当做蔬菜食用的，其做法多样，可以做成木槿豆腐汤、木槿蒸蛋、炒木槿，注意在食用前一定要将其用开水煮沸才行。
白木槿花食用禁忌
白木槿花是有一定的食用禁忌的，并不是所有人都可以吃，它是属于寒性的食材，不能给体质寒凉以及过敏体质的人食用，否则有可能会加重病情。