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给姜浇水要按时期定。幼苗初期需水量少，要浇小水。后期增加水量，土壤的含水量要在70%左右。生长旺期每隔四五天就要浇水一次，且要给大水，湿度在75-%-80%之家。收获前的三四天还要浇一次。浇在根部就行，注意不可积水。盆栽的刚上盆立即浇透水。若是刚买的小苗，栽种后也要浇水湿润才行。
