萝卜是根还是茎

萝卜属于是肉质直根，为长圆形、圆锥形或者是球形，根皮多为粉红色、白色、绿色还有紫色。肉质直根也就是由胚根与胚轴发育而成的，根内薄壁组织是十分发达的，而且细胞中也贮藏着很多的营养物质，常见植物就是萝卜和胡萝卜等。其实并不是跟都长在地面下，例如萝卜就是这样的植物。