天麻的功效与作用是能对中枢神经进行有效抑制，起到镇静作用，对平滑肌痉挛有显著改善，对心绞痛和胆绞痛能起到缓解效果，天麻的食用方法不多，由于其质地坚硬，一般是作为一种中药材入煎剂，也可以入丸剂，通常情况下最好在医师的指导下食用，天麻还可以研成细粉服用，如果是煎汁服用时，一般天麻的每日用量为3～10克，研成细粉服用时，每日常规用量为1～1.5克。
天麻又被称为合离草、明天麻、赤箭，它的地下茎经常被拿来入药，可以医治许多病症，是一种珍贵的中药材，它的主要用途是药用，对人体的器官有非常好的调养功效，也可以作为一种很普遍的养生药膳的材料。
天麻的功效与作用
天麻的功效与作用是能对中枢神经进行有效抑制，起到镇静作用，对平滑肌痉挛有显著改善，对心绞痛和胆绞痛能起到缓解效果，并对能对惊厥进行有效拮抗，降低临床病死率，它的抗血小板、抗血栓聚集作用比较显著，能让血流速度加快。
天麻食用方法
天麻的食用方法不多，由于其质地坚硬，一般是作为一种中药材入煎剂，也可以入丸剂，通常情况下最好在医师的指导下食用，天麻还可以研成细粉服用，如果是煎汁服用时，一般天麻的每日用量为3～10克，研成细粉服用时，每日常规用量为1～1.5克。
天麻食用禁忌
天麻是有一些食用禁忌的，在服用天麻的期间，最好不要吃生冷性的食物和油腻的食物，患有阴虚、血虚的患者最好不要服用天麻，用天麻炖汤时不要煮太长时间，这样会让天麻失去药效。