热门排序
-
雪菜长什么样子
06-11株型直立且紧凑。分蘖性强,成株有分蘖28个左右,叶片呈绿色、倒卵形,长45cm,宽11cm,叶缘大锯齿嵌小锯齿,缺刻自叶尖至叶基由浅渐深,近基部全裂,有小裂片3-5对,沿叶缘有一圈紫红色条带,叶面较光滑,无蜡粉和剌毛,叶柄浅绿色,背面有棱... -
雪菜种植时间和方法 在几月份栽种最好
04-08雪菜一年四季都可以种植,其中春季和秋季可以露地种植,夏季需要进行遮阴,这样有利于出苗整齐,雪菜的种子比较细小,可以和沙土混合在一起播种,每亩苗床播种1斤左右,播种后覆土0.5至1厘米,浇水后要覆盖薄膜保温保湿,在长出1-2片叶... -
梅菜和雪菜是一种菜吗
03-17雪菜和梅菜不是同种菜,雪菜的叶子深裂,边缘皱缩,而梅菜是用梅菜腌制后再脱盐等工艺制成的;雪菜的味道为酸甜,而且还带有一股特殊的香辣味,而梅菜主要是咸;雪菜除了能腌菜食用,还可以新鲜食用,而梅菜只能经腌制再脱盐等工艺后再... -
高菜和雪菜是一种菜吗
03-17高菜和雪菜不是同一种菜,雪菜是芥菜的变种物,叶子深裂,边缘皱缩,新鲜雪菜呈翠绿色的,而高菜属于叶用芥菜和宽柄芥菜的变种,在日本被称为“中国野菜”,培育出三池赤缩缅高菜、结球高菜等数个品种,加工后的高菜质地鲜嫩,纤维细短... -
冬菜是雪菜吗 冬菜和雪菜是一样的吗
04-11冬菜不是雪菜。冬菜和雪菜不是一种菜,冬菜基本上用来做汤的佐料或与其他食材一起烹调食用,而雪菜则是是芥菜的一种,因为口感清脆鲜美的缘故,许多城乡居民都很喜爱它。冬菜基本上是作为一种腌菜来供人们食用,而雪菜不仅可以... -
雪菜和辣菜是一种菜吗
03-22辣菜一般指的是雪里红,它和雪菜有关系又有一定的区别,雪菜是指蔬菜,是芥菜的一个变种,它株型竖立且松散,叶片有锯齿散布;辣菜主要指腌制的芥菜,是加工后的产物的名字。雪菜除食用以外,还能对跌打损伤等病状有治疗效果;而辣菜是... -
酸菜和雪菜是一种菜吗
05-07酸菜和雪菜不是同一种菜,雪菜又叫雪里蕻,是长江流域常见的蔬菜,是芥菜的一种,形状纤细,腌制过后呈条状,样子有点干,而酸菜是一种食品的叫法,由多道工序加工而成,腌制过后大致维持白菜原本的形状,肉质厚实,不干瘪。酸菜酸菜特点酸... -
雪菜和腊菜是一种菜吗
07-06雪菜和腊菜不是同种菜,雪菜是芥菜的一个变种,营养价值高,有排毒、开胃消食、明目等成效,妊娠妇女可以放心吃,还能用于内服,可医治跌打损伤、枢纽痛苦悲伤等病状,腊菜是加工后的产物的名字,属于高咸食物,并不适合有身孕的准妈妈... -
雪菜高清大图一览!雪菜大图大全全集!
03-02雪菜是一种我们非常常见的食物。腌制加工过的雪菜滋味鲜美、鲜黄香脆、香气四溢,无论是拿雪菜作为煮、炒的佐料,还是作为主要的用菜食用,都深受许多人的喜爱。你想不想了解雪菜的其他做法?又或是你有没有见过雪菜还没有... -
外婆菜是雪菜吗
05-07外婆菜和雪菜不是一种菜,而外婆菜与雪菜区别就在于外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,以湘西传统的民间制作方法将梅菜晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,而雪菜的叶片比较大,边缘有一些褶皱外婆菜和雪菜... -
雪菜和雪里红一样吗
06-17雪菜和雪里红是一样的,这是营养价值很高的蔬菜,雪菜也叫做雪里红,在我国的浙江和江苏地区,也叫做雪里蕻、九头芥、烧菜,而在湖南以及湖北地区,则称之为排菜。它属于是一年生的草本植物,是芥菜的变种。因为在我国的北方地区,在... -
梅菜和雪菜一样吗 有什么区别 样子对比图片
07-09梅菜在制作过程中,需要先把蔬菜自然晾干,再进行发酵、加盐腌制等工序,最后晒干制成。干制后的蔬菜会皱巴巴地挤成一团,外观大多为黑色或暗黄色。而雪菜的外观则是新鲜饱满的,它的叶片大,呈现出淡绿色。梅菜简介梅菜是干制蔬... -
雪菜是什么菜
07-01雪菜是十字花科、芸苔属的蔬菜,属于芥菜的变种,又叫做雪里红、雪里翁、春不老、霜不老、香青菜,在每年的3-4月份左右成熟,属于春季的蔬菜,主要产地有江苏、湖南、湖北、浙江、四川等省份。雪菜的功效与作用雪菜的营养价值... -
梅干菜和雪菜是一种菜吗
07-01梅干菜和雪菜不是同一种菜,梅干菜主产地在梅州地区、惠州地区,味道咸,带有香味,可以独成一道菜,也可以当中配料制作,而雪菜则是主要活跃在长江流域地区,味道酸甜,还带有一股特殊的香辣味,口感清脆鲜美。梅干菜梅干菜特点梅干菜... -
雪菜种植关键技术,及亚硝酸盐控制措施
07-05  雪菜是我国长江流域一带普遍种植的加工型蔬菜,富含维生素C,茎、叶中含有大量对人体有益的微量元素,既可鲜食,也可腌制,深受人们喜爱。文章对浙江沿海地区雪菜的品种类型、栽培季节、种植模式、肥水管理及病虫... -
芥菜和雪里红是一种菜吗
07-09芥菜和雪里红严格意义来说不是一种菜,雪里红是芥菜的变种,首先,它们的叶子不同,雪里红的叶子表面是较窄的,上部及顶部的茎生叶较小,呈现为长圆形,而芥菜的叶面宽厚,上部的叶子较窄,多呈披针形。其次,它们的芥菜和雪里红是同种菜... -
橄榄菜和雪里蕻是一种菜吗
09-19雪里蕻和橄榄菜不是同一种蔬菜,橄榄菜清香嫩滑,腌制后味道甚美,有清热利咽,生津解毒的功效,用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒,而雪里蕻味道酸甜,还带有特殊的香辣味,口感清脆鲜美,有醒脑提神、消肿止痛、开胃消食、明目... -
梅菜是不是芥菜雪里红 雪里红与梅菜是一种菜吗
03-22梅菜不是芥菜雪里红,它们两个是两种不同的蔬菜。梅菜是广东惠州和梅州的传统特产,著名的梅菜扣肉的原材料之一,味道非常好,雪里红是芥菜的一种变异蔬菜,新鲜的雪里红与新鲜的梅菜很相像,但是雪里红有个特点,就是在气温降低时... -
雪里红和梅菜是一种菜吗
07-09雪里红和梅菜不是同一种菜,它们虽然都是腌制的菜品,但还是有区别的,梅菜是传统腌制品的一个统称,主要是以芥子菜腌制为主,而雪里红一般是用来生吃,也可以腌制,但不是采用干制的方法。雪里红一般十月份收获上市,而梅菜的上市季... -
雪里红和梅干菜是一种菜吗
07-09雪里红和梅干菜并不是同一种菜,但是两者也有一定的关系,梅干菜一般是芥菜类腌制后晒干的,有些地方是用雪里红制作的,它的菜料主要有大叶芥、花叶芥和雪里红。梅干菜主要是咸,可以独成一道菜,也可以当配料制作,而雪里红味道酸... -
梅菜是雪里红吗
03-22雪里红和梅菜不是同一种菜,它们虽然都是腌制的菜品,但还是有区别的,梅菜是传统腌制品的一个统称,无法直接生吃,主要是以芥子菜腌制来食用,但是雪里红可以直接生吃,也可以腌制食用。雪里红和梅菜不是同一种菜,它们虽然都是腌制... -
臭菜和雪里红是一种菜吗
07-09臭菜和雪里红并不是同一种菜,臭菜属豆科多年生植物,富含胡萝卜素以及多种微量元素,在西双版纳、老挝、缅甸和泰国广受欢迎,雪里红是白花菜目、十字花科、芸薹属的植物,含有较多的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及各种... -
橄榄菜和雪里红是一种菜吗
07-30橄榄菜和雪里红不是同一种菜,橄榄菜清香嫩滑,腌制后味道甚美,有清热利咽,生津解毒的功效,用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒症状,雪里红味道酸甜,还带有一股特殊的香辣味,口感清脆鲜美,有醒脑提神、消肿止痛、开胃消食、... -
雪里红是什么菜
05-03说到雪里红是什么菜其实就是我们常吃的腌制菜品,它是芥菜的变种也被叫做雪菜、辣菜,新鲜的雪里红茎叶中有一股辛辣之味,腌制过后才能食用。多吃雪里红还能够起到提神醒脑、开胃消食的作用,对身体有好处。一、雪里红是芥菜... -
辣菜和雪里红是一种菜吗
03-22辣菜和雪里红一般指的就是同一种菜,只是叫法不同而已。辣菜叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色,是一种食用的腌菜,叶片大,淡绿色,因为其含有大量的芥子油,所以有一种有独特的香辣味,10月份成熟上市,价格在1元/斤,因地区不同会略有差异。...