桔瓜是一种迷你型的日本小南瓜，颜色淡黄，瓜表有数十条纵向棱沟，沟内的颜色比瓜其他部位的颜色要深，形状和颜色非常的漂亮且口感细腻甜糯。单瓜质量200～300g，不仅可供观赏、还可在餐饮上作装饰材料。
地区分布
日本桔瓜：主要产地为山东、湖北、山西等地。
生长习性
种子发芽的最适温度为25-30℃，高于13℃种子即可发芽；生长适温为18-32℃,10℃以下停止生长,不能忍受5℃以下低温；开花结果要求温度高于15℃,果实发育的最适温度为25-27℃,35℃以上高温花器官不能正常生长发育,停止结果。适应土壤的PH值为5.5-6.8,对土质要求不高,沙土、壤土、粘土均能生长。
繁殖方法
播种育苗
育苗可用8-10㎝×8-10㎝的营养钵，也可用土层厚度6-8㎝的苗床。如采用苗床育苗，则须在苗床上划8-10㎝×8-10㎝的土方，防止移栽时扯断根系。营养土采用椰糠：砂子：塘土=1：1：1的比例配制。播种后覆土1.5-2㎝,浇一次透水，覆盖薄膜，除个别缺水外，出芽前不要再浇水，防止种子“带帽出土”。一般播后两天种子出土，这时可揭开薄膜。苗期要保持充足光照，防止幼苗徒长，出芽后一周，幼苗长至两叶一心时即可定植。
栽培方法
1.整地定植每亩基施腐熟有机肥1000公斤、48％硫酸钾复合肥60公斤。6米宽的大棚做3畦，8米宽的大棚做4畦，棚两边各留50厘米，畦面上铺白色地膜打孔定植，每畦栽2行，株距50厘米，每亩栽800株左右。栽后搭小拱棚，秋季加盖黑色地膜保湿、降温、防草。
2.田间管理株高达25厘米时选晴天上午吊蔓。株高达50厘米时去除基部侧枝，只留主蔓结瓜。日本桔瓜侧枝生长旺盛，而且每节都有雌花，要及时整枝打杈，清除茎蔓上的卷须。第一朵雌花出现时及早去除，以免影响主蔓生长，最好留第三朵雌花，以后每隔2节保留1朵雌花。春季前期温度低，雌花出现后要在每天上午人工辅助授粉。及时疏花疏果，在第一个瓜有鸡蛋大时，每亩施复合肥15公斤，同时喷施0.2％磷酸二氢钾溶液3～5次，每隔7～10天一次；由于连续结瓜需肥水量较大，肥水要同时进行，不能大水漫灌。第一个瓜接近成熟时，剪除下部老叶和病叶。在植株有25张叶片时打顶，单株可结6～8个瓜。
病虫害防治
苗期猝倒病、立枯病用普力克72.2%霜霉威盐酸盐水剂500倍液喷雾或灌根防治，霜霉病用克露72%霜脲锰锌可湿性粉剂500～700倍液喷雾防治，炭疽病、褐斑病、白粉病用10％苯醚甲环唑水分散粒剂800～1200倍液喷雾防治，蚜虫、蓟马和粉虱用36％啶虫脒水分散粒剂3000倍液喷雾防治，病毒病用病毒A20%吗胍乙酸铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
主要价值
该品种不仅外观漂亮，观赏价值高，且果肉营养价值高。成熟的果实经烘烤或蒸煮后，口感粉香甜糯。因此果实已被国内多家著名高档酒店加工制作成盛放鲍鱼和鱼翅的南瓜盅，深受消费者的青睐。特别是在果实还没有到老熟期时，连瓜皮吃起来也粉糯香甜。该品种也可作为普通消费者每日的食疗保健点心，只需将果实切开挖出种子，置于微波炉中烘烤3分钟～5分钟，就可品尝到粉香甜糯的南瓜饼。