向日葵是一种草本植物，植株这种植物比较高大，茎干直立且粗壮，可达3.5米，但是并没有发达的木质部，所以还是属于草本植物。向日葵是多年生的草本植物，花期是每年的7-8月份，比较常见的品种有阳光明亮、月光明亮、阳光光束、玩具熊等。
向日葵的养殖方法
1、施肥：在向日葵的生长期要每周施肥一次，开花前要施用磷钾肥，这样可以更好地满足植株的生长需求。
2、温度：向日葵喜欢温暖的生长环境，最适生长温度为18-30℃，夏季温度不要高于35℃，冬季不能低于10℃。
3、浇水：向日葵的耐旱性时很好的，但是养护期间也要及时浇水，生长期要每1-2天浇水一次，夏季则要天天浇水。