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桂花主要生长在中国的西南喜马拉雅山东段、印度、柬埔寨、印度和尼泊尔等。它喜欢阳光充足的地方,对温度的要求也比较高,全年平均气温需要在18-28℃,湿度40%,以黑色营养土栽种最好。
桂花生长期在每年的4-5月份,生长周期需要经历1-2年的时间,桂花的花芽分化基本过程可以分为花序分化期、小花分化期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期和雌蕊(退化雌蕊)分化期等6个时期。