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银杏树又被称为白果树，是一种银杏科、银杏属的落叶乔木，在北半球广泛分布。银杏树从种植到结果要经历20多年，所以有“公种而孙得食”的说法，也被称为公孙树，可以食用的白果就是它的果实。银杏树树形好看，叶子是扇形，还会变成红色，具有很高的观赏价值。
