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葡萄催芽水应在刚开始出土的时候就尽快浇灌，浇灌的水量要控制好，能湿润50厘米的土层就行，水量太大反而会影响它的生长。若是南方地区栽培的，雨水比较多，要根据土壤的干湿情况进行浇灌，土壤微湿就不用浇。此外，开始萌发的时候还要适量补肥，补充含氮的肥料就行，薄肥勤施，能促使更好的生长。
