学名 茼蒿。皇帝菜是一种营养非常丰富的菜,常常被拿来和菠菜做比较。同时,许多人也相信皇帝菜有多种功用,包括保肝、利尿、治牙痛、治便秘、帮助骨骼发育、预防高血压等。
据说在古时候,皇帝菜是专门献给皇帝食用的贡品,所以又叫贡菜。此外,皇帝菜还有许多不同的名称,像是“角菜”、“珍珠菜”、“香甜菜”等,其实指的都是同一种菜。
皇帝菜的特色,就是即使经过曝晒,再用水浸泡过,它的口感仍然还是爽脆可口,且愈嫩的枝叶,煮起来愈好吃,不论是用来煮汤、凉拌等,都非常的爽口清甜。
皇帝菜的介绍
花语馆
人气:2.96W
热文推荐
最新文章
- 1帝玉的介绍与养护要点
- 2皇竹草的介绍
- 3大花皇冠的介绍
- 4宽叶皇冠的介绍
- 5银皇后的介绍
- 6皇帝菜茼蒿/塘蒿的家常做法:凉拌清炒上汤各有风味
- 7帝王贝母的介绍
- 8皇冠草的介绍
- 9绿帝王的介绍
- 10银皇后与银皇帝的区别
- 11铁皇冠的介绍
- 12皇冠龙舌兰的介绍
- 13皇后葵的介绍
- 14夏皇梅的介绍
- 15红帝王的介绍
栏目推荐