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春天可以露天种植的蔬菜有菠菜、小葱、小白菜、黄瓜、西红柿、香菜、西葫芦、春萝卜、苦瓜等等。露天种植要注意发芽的时候做好防护，一些鸟类喜欢啄刚发出的嫩芽为食。最好盖上一层地膜，既可以保温，还可以防止鸟类的破坏。
