白菜是什么植物

白菜是一种十字花科芸薹属的两年生草本植物，它的别名为大白菜、黄芽菜，生长高度为60cm左右。在我国各地都有栽培，适合在冷凉的环境下生长。白菜整株都无毛，果期为6月份，花是黄色。