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种菜一般是先撒种子后浇水，尤其对于直播的蔬菜而言，比如白菜、韭菜、菠菜、小葱、香菜等。适当处理一下种子后，将其撒在土壤的表面，适当镇压后再给它浇水。在它出苗前，可以覆盖一层塑料薄膜，出苗后则要及时将其揭掉，以免高温烧伤幼苗，影响它后续的发育。
