鸡冠花的叶子能吃吗

鸡冠花的叶子能吃，而且富含营养价值。作为苋科青葙属的一年生草本植物，它一般会在夏秋季开花，花在顶端单生，颜色为红色，造型类似鸡冠。它喜湿热和光照，不耐贫瘠和霜冻，一般要用疏松肥沃的盆土栽种。