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想要快速筛选出桂花可放在筛网上面，多过滤几遍，小的杂质就会掉下来，大点的杂质用手挑出去就行了。或者也可都放在清水里，多浸泡一会，这样也能将完好的花朵选出来。另外，新鲜的桂花一定要尽快处理，并用正确的保存方法收藏起来，否则花色会变黑，香味也会变淡。
