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五彩椒是辣椒的一个变种，理论上是可以食用的。它的辣味素含量是普通辣椒的10倍，所以十分辛辣。它的植株上能够结出绿、黄、白、紫、红五种颜色的果实，具有较高的观果价值。因此，在家里养护时不建议将它的果实摘下来食用，比较推荐让果实留在植株上，供人观赏。
