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耐热的生菜品种有很多，如北山3号生菜、结球生菜皇帝、凯撒生菜、东方红帆生菜、北生1号等。生菜是常见的蔬菜，品种多，但要根据种植地区的气候环境来选择不同的品种。其中结球生菜皇帝是早熟品种，能耐热，适合在夏季栽种，生长周期为90天，易管理。北山3号生菜耐热性也很好，是极早熟品种。
