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柿子树喜欢氮肥，根据一项实验调查表明，在柿子树生长期间，需要给柿子树施加的氮肥量要高于磷钾肥。其实，在每个阶段施加肥种都不同，定植时通通常是用农家肥、过磷酸钙，帮助根系生长发育。追肥则是是使用尿素、复合肥，追肥时不可过量施加氮肥，以免影响果实的品质。
