菜豆是被子植物。菜豆是豆科，菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物，喜温暖、阳光充足的环境，生长期需要提供充足的光照，促使植株充分进行光合作用，有利于植株生长发育。每周浇水1-2次，保持土壤中有充足的水分即可。
菜豆为菜豆属栽培最广的一种作物，嫩荚供蔬食，品种逾500个，故植株的形态，花的颜色和大小，荚果及种子的形状和颜色均有较大的变异，风味也不同。
菜豆的苗期大概为25-30天，苗期管理的主要工作是温度管理，菜豆播种后棚内的温度白天保持在20-25℃，夜间保持在18-20℃为宜，2-3天菜豆即可齐苗，7天左右叶片可展开。
菜豆开花后便进入结荚期管理，结荚期是从菜豆开花到采收前，一般需要20天左右。结荚期也是菜豆从营养生长转为营养生长和生殖生长并存的时期。