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土豆秧开花用掐花。若是任由花朵生长，会消耗掉大量养分，及时摘花能节省养分消耗，利于有机物的积累，能促使块茎更好的生长。此外，掐花后还要适量补肥，补充复合肥就行，能补充花期消耗的养分，能提高产量。后期管理的时候也要注意方法，及时补肥，保证肥水充足。
