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陈皮就是橘类植物的干燥成熟果皮，比较常见的产地有广东、广西、福建、湖南、贵州、浙江、江西、云南、四川等地。且陈皮的品种比较多，一般是集中在9-12月份集中上市的，但是因为产地、气候环境等条件的不同，陈皮的上市时间也是并不相同的，一般都有着提理气开胃、燥湿化痰等功效。
