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辣椒不催芽8-10天就可以出苗。辣椒种子发芽的时间和温度有关。温度需要保持在15-35℃之间，温度越高，发芽时间越短。一般30℃左右5-8天发芽，25℃左右8-10天发芽，20℃左右10-15天发芽。如果已播种10天还没出苗，一般可考虑以下几个问题，种子质量不佳、药剂使用不当、育苗温度不够。
