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菠菜喜欢阳光，是喜阳植物，生长期间需要阳光的照射，植株的长势才会旺盛，在阳光下，花芽分化的速度才会加快，开花的时间会提前，有利于品质的提升，但生长后期需放在荫蔽处，以免影响口感，总的来说，不同时期对光照要求不同，但菠菜不怕晒太阳。
