冰菜的种子一般是等其成熟之后进行采收的，它的采收期大概有三个月，之后就会开花，它的花朵上面就可以采收种子，之后就可以选择比较适宜的种子来进行种植了，一定要选择比较饱满，无病害的，这样在种植之后比较容易发芽，养护起来比较方便。
冰菜怎么留种子
冰菜在进行养护的时候，需要有适宜的管理方式，然后在其成熟之后进行开花，长在这个时候就可以进行采收种子，一定要选择比较饱满的，没有病虫害的种子，这样它的发芽率会比较高，而且比较好养护。
冰菜种子种植
1、在选择适宜的冰菜种子之后，需要将其放在水里进行浸泡，然后就可以种植育苗，大概20天就会长出新叶。
2、冰菜种子一般会选择在秋季的时候进行种植，因为当时的气候环境是比较适宜的进行种植的，生长周期有半年左右。
3、在进行种植冰菜种子的时候，需要选进行选种，然后要进行催芽处理，之后就可以将其种植在事先准备的土壤里面。