大白菜南北方皆可种植，对土壤的适应性较广，但是适合栽种在富含有机质、疏松肥沃的沙壤土或壤土中，选择抗逆性强、耐寒力强、无病害的大白菜种子，在合适的环境中进行播种，栽种后上面需要覆一层土壤，还要浇一次水，维持土壤的湿润状态，很快就会萌芽。
白菜种子种植注意事项
白菜种子长出2-3片或4-5片真叶时，可以进行间苗以及补苗的工作，可以将杂草、病苗、弱苗拔出，将栽种密集的幼苗移植到稀疏的地块上，等它生长到有5-6真叶时，即可进行移栽定植，最好在天气晴朗的时候，移栽后立即浇水，保持土壤湿润，以利缓苗保活。