柠檬会在九到十一月上市，最佳的上市时间是在十月中旬，一般种植七年左右才可以开花结果，会在十月中上旬大量上市，在十二月中下旬下市。柠檬的常见产地有美国、印度等，国内最大的柠檬产地是在云南全州，年产量可以在十万吨以上。
柠檬产地与上市季节
柠檬的常见产地有美国、印度等，国内最大的柠檬产地是在云南全州，年产量可以在十万吨以上。
1、云南瑞丽柠檬：在九月中旬上市，口感酸爽，果实内部的汁水充足，批发价格一般在四元每斤左右。
2、云南德宏柠檬：一般在十月中上旬会上市，特点是外皮金黄，内部果肉饱满，批发价格在三点五元每斤。
柠檬成熟食用
柠檬没有成熟是不可以吃的，往往这种柠檬会格外的酸，在十月份成熟的柠檬最好吃，在初秋时节吃柠檬是最好的，可以根据柠檬的外皮颜色判断它是否成熟。
如果希望柠檬可以提早成熟，可以使用蘸有乙烯利的纸袋，将柠檬果体包裹起来，通过催化剂的挥发作用，让柠檬更快的成熟。