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三华李是一种凉性的水果，成熟上市时间是3-5月，这时是吃三华李的最好时间。三华李是春季的水果，比较适宜亚热带地区种植，土壤要求土层深厚、有机质含量丰富，这种果实本身就是广东省翁源县的特产。
三华李的营养价值是比较丰富的，有着促进消化、美容养颜、保护肝脏等功效，果实中富含果酸、果糖、纤维素、氨基酸等成分，可以促进食欲，还有一定的降血压、加速体内废物排出的功效。
