人参果不能跟榴莲、桂圆等水果一起吃，人参果是温性水果，人参果属茄科类的一种，它的另一个名字叫做香瓜茄， 人参果性温，最好不与温热性食物一起吃，容易引起上火，且与黄瓜、南瓜、胡萝卜一起吃，会分解维生素C。
人参果是温性水果，人参果属茄科类的一种，它的另一个名字叫做香瓜茄，也可以叫它香艳梨，长寿果等，它是性温的。
人参果含有多种对人体有好处的营养物质，特别是含有丰富的维生素C，蛋白质和膳食纤维等，还含有大量的硒、镁、铁、锌等矿物质，有较高的食用价值。
人参果不能和螃蟹一起吃，容易造成腹泻，也不建议和河蟹一起吃，因为吃太多时会引起中毒，吃人参果不宜吃油饼或者田螺，容易引起腹痛。 糖尿病患者建议不要吃人参果，因为含有较多的糖分，容易引起血糖升高。
人参果性温，最好不与温热性食物一起吃，容易引起上火，与黄瓜、南瓜、胡萝卜一起吃，会分解维生素C。
1.榴莲
人参果不能和榴莲一起吃，榴莲属于性质比较燥热的水果，而人参果性质也比较温热，二者一同食用容易导致虚火上升，引起上火的情况发生，导致口舌生疮、目赤肿痛、咽干口苦的情况发生。
2.桂圆
人参果不可以和桂圆一起吃，桂圆属于性质比较燥热的水果，人参果的性质也偏温热，大量食用桂圆和人参果容易导致上火，加剧人体阴虚火旺的情况，从而引起咽喉肿痛、口干舌燥、口舌生疮等症状。