黄金芽为绿茶，黄金芽茶因一年四季都呈黄色，有着干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄的三黄现象，它的色泽亮如黄金，滋味鲜爽，故名黄金芽。六大茶类按照生产工艺来区分，而黄金芽茶则是采一芽一叶或一芽二叶，按照绿茶的加工工艺制成，因而属绿茶类。
黄金芽是好茶吗
黄金芽科名为山茶科，属名为山茶属，黄金芽属为光敏感型、黄系变异绿茶新品种，因品种稀少、培植困难、管护成本高，被茶叶业界称为“茶中大熊猫”。
黄金芽属于什么茶类
每个人第一眼看到金芽的名字，也许都会以为金芽茶是属于一种黄茶，再加上金芽具有茶干发黄、汤色明黄、叶底鹅黄的特点，更容易让人误以为金芽茶是一种黄茶。
其实黄金芽是一种不折不扣的纯绿色茶叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺精制而成，黄茶不需要经过黄茶的焖黄，以及微发酵等工艺，所以黄金芽是一种高品质的绿茶。
黄金芽茶叶的功效
1、补充能量
据悉，金芽茶可以从中提炼出不少营养物质，其中不少都是属于人体所需的营养成分，所以大家在喝黄金芽茶时，它还能吸收黄金芽中的营养，这样就能给身体补充能量，还能进一步改善人体的微循环，加快人体新陈代谢。
2、利于排泄
为了使排泄更顺畅，大家可以在日常生活中适量饮用金芽茶，因为金芽茶中含有咖啡碱、茶碱等物质，除有促排尿的功效外，还可配合膳食纤维营养物，起到加快肠胃蠕动的作用，同时也有有益于排便排毒的作用。
3、滋润咽喉
黄金芽是一种有着清新甘醇口味的绿茶类，也正因为如此，我们可以知道黄金芽中的果胶类物质，能够与人体的唾液发生化学反应，能够提高津液分泌，并有润喉、缓解喉痛不适感的作用。