芦荟是百合目、百合科的多年生常绿、多肉草本植物，叶片肥厚多汁，呈粉绿色，长度在15~35厘米之间，芦荟的花语是自尊又自卑的爱，“芦”字的原意是黑，“荟”的意思是聚集，因其叶片汁液呈黄褐色，氧化后发黑，所以叫做芦荟。
别称
油葱、洋芦荟、库拉索芦荟、美国芦荟、翠叶芦荟。
生长习性
芦荟适宜生长在透水性、透气性好，含有机质高的土壤。芦荟喜光照，耐半阴，忌阳光直射和过度荫蔽。芦荟适宜生长温度为20~30摄氏度之间，低于10℃基本停止生长，低于0℃芦荟叶肉受冻全部萎蔫死亡。
分布范围
芦荟原产于非洲热带干旱地区，分布几乎遍及世界各地。芦荟的野生品种至少有300种以上，其中非洲大陆就有250种左右，马达加斯加约有40种，其余10种分布在阿拉伯等地。
病虫防治
防治病虫害上要采用科学的防治措施，大力推广无公害防治技术，禁用高毒高残留农药，达到既有效控制病虫危害，又能使产品农药残留量不超标。在防治上采取“预防为主，综合防治”的措施，适时早防。
主要价值
库拉索芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中。